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杭州闹市餐厅厨房油烟管道起火 消防迅速出动扑救
[发布时间:2016-10-28   点击量:]

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杭州飞云江路53号一餐厅厨房起火,近江中队接到指挥中心报警后,迅速出动4辆消防车22名官兵赶赴现场救援。

 

消防官兵到达现。?糇藕茉毒涂醇?缆飞厦坝泻艽蟮呐ㄑ,且浓烟顺着油烟管道口向上不断冒出,浓烟滚滚,现场气氛非常紧张。消防官兵立即对现场情况进行了解,发现起火部位的是一家名为好起点餐厅厨房起火,且引燃了油烟管道,如不及时控制,将造成严重后果。

 

了解情况后,中队指挥员立即下达作战命令,要求战斗员迅速出一支水枪从餐厅大门内攻至厨房打击火势;另一组从3楼平台垂直铺设水带出两支水枪控制油烟管道的火势,防止蔓延。命令下达后,中队官兵立即展开行动,出水灭火。由于该油烟管道是封闭式的,为了能尽快将火势扑灭,消防官兵对管道的外皮进行破拆,使水枪能伸到烟道里出水扑救。

 

火势被成功扑灭后为防止复燃,消防官兵又进行灌水降温,确保无隐患存在,中队官兵收拾器材返回。由于消防官兵到场迅速,处置及时,将火势仅是控制,成功保护了周围火势的蔓延。事后据厨师回忆,当时,自己正在热油,可能是由于溅起的热油瞬间燃起火星,引燃了油烟管道,这才引发了这起火灾事故。

 

目前,此次火灾原因还在进一步调查当中。消防部队温馨提醒,夏季来临,气温高,容易引起油烟管理火灾事故,因此要定期清洗油烟管道,最大可能减少火灾事故的发生。 

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