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北京烟道清洗多长时间一次规定
[发布时间:2016-11-25   点击量:]

为扎实推进餐饮场所燃气火灾隐患排查整治系列行动,全力确保国庆消防安全,丰台支队按照总队的统一

部署,持续加大执法力度,积极营造整治消防违法行为的高压态势,为国庆60周年营造良好的消防安全环

境。

丰台支队党委领导领导高度重视此次餐饮场所燃气专项检查行动,支队刘万生支队长、古炳文政委要求消

防监督执法人员要“敢于较真碰硬,顶格上限量罚”。

连日来,丰台支队通过发动属地政府和派出所积极开展餐饮场所燃气专项检查行动。检查时间重点安排在

午间和晚间用餐时间进行,期间各餐饮场所正处于营业高峰期,人员密集,后厨工作繁忙,最能体现餐饮

场所消防安全的真实状况。结合餐饮场所营业期间特点,检查人员重点对消防设施器材配备,烟道清理、

疏散通道、安全出口畅通,厨房用火、用电、用气及安全操作等方面情况进行了逐一检查。通过检查发现

,多数单位消防制度落实,各类消防设施、器材状态良好,用火用电规范,能过保证疏散通道、安全出口

随时畅通。但仍有个别单位只考虑到方便服务人员进出和增加用餐席位的需要,违规在疏散通道上设置供

顾客等待休息的座椅;餐桌设置遮挡室内消火栓;将常闭式防火门闭门器拆除或固定,使其处于开启状态

,油烟长期存积在排烟管道内不能得到及时清洗等安全隐患。

自专项检查行动开展以来,丰台消防支队、街道乡镇政府、公安派出所共排查餐饮场所达670余家,发现火

灾隐患220件,当场整改208件。对存在问题较为严重的12家单位实施了行政处罚,罚金9万余元。下一步,

丰台支队将继续加大消防监督执法力度,投入警力定期开展专项检查行动,消除消防安全隐患,督促单位

落实消防安全责任制,为国庆60周年营造创造良好消防安全环境。

 

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《北京市餐饮经营单位安全生产规定》第二十五条餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。

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